خوشمزه

ماهي با طعم زنجبيل

مواد  لازم: ماهي قزل‌آلا: 4 عد د ، پياز متوسط: 2 عد د ، سير تازه: 2 حبه، زنجبيل تازه: 2 قاشق غذاخوري، ليموي تازه: 2 عد د  و نمك، فلفل سياه و روغن سرخ‌كرد ني: به ميزان لازم.طرز تهيه: مقد اري روغن د ر كف ظرفي بريزيد . ماهي‌ها را بعد  از شستن و خشك كرد ن د رون ظرف بچينيد . زنجبيل‌ها را رند ه كنيد  و روي ماهي بريزيد . سير را هم رند ه كرد ه و با نمك و فلفل سياه مخلوط كنيد  و روي ماهي‌ها بپاشيد  و بگذاريد  به مد ت د ه د قيقه روي حرارت بماند . بعد  از اين مد ت پيازها را ريز خرد  كنيد  و با آب ليموترش تازه مخلوط كرد ه و روي ماهي‌ها بريزيد  و د وباره آن را روي حرارت بگذاريد . پس از پانزد ه د قيقه غذاي شما آماد ه است. مي‌توانيد  آن را ميل كنيد .

ياد تان باشد  مي‌توانيد  اين غذا را با فيله هر نوع ماهي د رست كنيد .